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                田坤道生態之家:大米該如何儲存

                2020-04-02 14:53:43 來源:田坤道生態大米糧油品牌
                • 經營范圍:田坤道
                • 門店數量:500家
                • 單店投資額:5~10
                企業已備案
                企業已認證
                成交領紅包

                大米已經成為每個家庭不可或缺的食物,一些家庭,通常準備很多大米,儲存起來,吃幾個月甚至一年。大米的特性決定了它不易長期保存。儲存的大米要放在陰涼、通風、干燥處,避免高溫、光照。隨著時間的推移,大米也會變成發霉的生昆蟲,導致營養物質的流失。那么,如何儲存大米來保持營養呢?田坤道生態之家講解大米是如何儲存的。

                每逢夏季,總有些家庭會把大米拿出來曝曬,以為這樣可防蟲驅蟲。實際上這種做法不僅無效,還嚴重降低了大米的食用品質。家庭一次性購買大米不要過多,如果購買的是真空包裝大米,開袋后要盡快食用。

                一、無氧保存法:

                先將要存放的大米放在通風處攤開晾吹(注意不宜在陽光下曝曬)干透,然后將大米 裝入透氣性較小的食品塑料口袋內,扎緊袋口,放在陰涼干燥處,這樣大米可以保存較 長時間。

                二、食材防蟲保存法:

                花椒驅蟲法:花椒具有特殊的香味,有驅蟲作用。另用紗布包幾小包花椒,分放在米袋的上、中、底 部,扎緊袋口,將米袋放在陰涼通風處,即可防止大米生蟲。

                大蒜驅蟲法:大蒜中含有大蒜素,在大米中埋入大蒜可以驅蟲

                橘皮驅蟲法:橘皮中含有檸檬醛,在大米中埋入橘皮可以驅蟲。

                此外,八角、胡椒等具有辛辣等刺激氣味的調味品,椿樹葉、花椒葉、柚葉等含有揮發油和濃烈香味的樹葉,都有麻痹、抑制和驅逐糧食害蟲的功能,散放在大米上,都有一定的驅蟲作用。

                存放糧食前,要先把存糧的缸或桶清掃干凈,防止過冬的蟲蛹隱藏在里面。如果糧食已生蟲,一定要先將蟲子和蟲卵去除干凈,然后再使用上述方法驅蟲,才可以。

                田坤道生態之家共九大系列,上百種單品,主打生態大米系列,源自東北,粒粒醇香,市面上大米供不應求,現面向全國誠招代理商!

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